مواضيع فتكات المميزة

المواضيع المميزة التي تكتبها العضوات و تختارها الادارة لتميزها كل اسبوع

اقتراحات لتطوير الموقع

أفكار العضوات لتطوير موقع فتكات

قسم المواضيع المكررة

قسم خاص بالمواضيع التي تضاف و تكون هناك موضوعات مشابهة سابقة لها

مسابقات فتكات

مسابقات شيقه فى جميع المجالات

دورات فتكات

دورات متجدده فى جميع التخصصات

ثقافة و معلومات

قسم الثقافة و المعلومات العامة و المتخصصة

تعليم و مدارس

قسم معلومات عن المدارس وتجارب العضوات معها

السياحة و السفر

قسم خاص بالسياحة والسفر ومعلومات عن الدول و الاماكن السياحية

تعليم اللغات

منتدى خاص بتعليم اللغات الاجنبية

Foreign Fatakat

Fatakat topics in other languages

الكمبيوتر و الانترنت

حلول للمشاكل التي تواجهنا في الكمبيوتر و الانترنت و معلومات مفيدة عنهما

موبايلات

كل ما يتعلق بالموبايل من اخبار و برامج و موديلات

اخبار

جديد الاخبار و الاخبار العاجلة في مصر و العالم

صور

صور في كل المجالات (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

فيديو

منوعات فيديو و افلام (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

تسجيلات صوتية

صوتيات منوعة (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

نكت و طرائف

جديد النكت و الطرائف

منوعات

جديد الترفيه من الاخبار و المنوعات والصور من كل مكان

العاب و مسابقات

العاب و مسابقات ترفيهية

مستعمل (سكند هاند)

سوق المستعمل بين عضوات فتكات

عروض فتكات

عروض وخصومات فتكات

مقارنات و تقييمات

مقارنات بين السلع والماركات المختلفة وتقييمات لها بواسطة العضوات

الاستثمار و اخبار الاقتصاد

تبادل خبرات العضوات في الاستثمار و الادخار و متاقشة تأثير الاخبار الاقتصادية عليهن

زهرات فتكات

عمرك اقل من 18 سنة؟ تعالي و دردشي مع صاحباتك في عالم زهرات فتكات!

إيمانيات الزهرات

نتعلم سويا ديننا واخلاقنا ونطور سلوكياتنا

اناشيد و اغاني اطفال

شاركي صاحباتك في الاناشيد والاغاني اللي بتحبيها

شات زهرات فتكات

شات للزهرات فقط، ممنوع دخول الكبار :)

صحة المرأة

مواضيع و مناقشات تهمك لصحتك حيث تهتم بتخصص النساء و الولادة

صحة العائلة

مجال الطب بصفة عامة لإفادة عائلتك وقاها الله و إياك كل شر

العيادة النفسية و التنمية البشرية

تعلمي كيف تنمين نفسك و مهاراتك و تتخلصين من المخاوف و العقد لحياة افضل!

الاعشاب و الطب البديل

فوائد الاعشاب و الثمار و كيفية التداوي بها و الطرق التقليدية للطب البديل

قمصان نوم و ملابس البيت

قمصان نوم و لانجري و ملابس داخلية و ارواب و بيجامات

العناية بالشعر

طرق و نصائح و استفسارات العناية بالشعر

مستلزمات العروسة

خاص بتزيين العرائس و كل ما يتعلق باحتياجات الزواج

المنتدى الإسلامي

المواضيع الدينية و الفتاوى و الاستشارات

القرآن الكريم

انشطة حفظ القرآن الكريم و التفسير و التجويد

السنة النبوية

الاحاديث الشريفة و بيان الاحاديث الصحيحة و الاحاديث الموضوعة

الفقه والعقيدة الاسلامية

يتناول الشروح العلمية للعقيدة والمسائل الفقهية والاحكام الشرعية المختلفة

صوتيات ومرئيات اسلامية

دروس ومحاضرات ومواد اسلامية

معهد اعداد داعيات فتكات

دروس ومحاضرات وواجبات منهج اعداد الداعيات

تفسير الاحلام

تفسير الاحلام بواسطة العضوات ذوات الخبرة في الاحلام

الترحيب و الاجتماعيات

الترحيب بالمشتركات الجدد و التهاني بالمناسبات المختلفة و التعارف

دردشة و مواضيع عامة

المواضيع العامة و الحوارات التي لا تندرج تحت المنتديات المتخصصه

فضفضة و تجارب

طلبات المشورة و ابداء الرأي في المشكلات و تجارب العضوات مع الحياة

فتوكات الدول العربية

ملتقى بنات وسيدات الدول العربية في فتكات

المغتربات

قسم خاص بالمغتربات لتبادل الأخبار و الخبرات والفضفضة

شات فتكات

ابدئي محادثة جديدة او شاركي في محادثة موجودة من قبل

ملكة فتكات
هنعمل الياميش السنه دي في البيت

١٠‏/٢‏/٢٠١٦
الحلويات الشرقية والغربية
السلام عليكم

نظرا ان الياميش غالي ورمضان جاي في وقت دخول المدارس والميزانيه خرمت



هنعمل الياميش السنه دي في البيت ... يالا نبتدي



اولا :- طريقة عمل الزبيت







تُغسل عناقيد العنب بِأن تُغمر العناقيد في إناء به ماء عميق عدة مرات.



تُغلى كمية من الماء المضاف إليه ملعقة من عصير الليمون و توضع






فيها العناقيد لمدة دقيقة واحدة فقط ,يُرفع العنب بعيداً عن الماء المغلي



ويُصفى في مصفاة ثم يوضع في الشمس أو في مكان به هواء متجدد



لمدة اسبوع او أقل مع تقليبه من حين لآِخر حتى يجف.



يُقطف العنب من العناقيد ويُحفظ لحين الإستعمال



ملحوظة | يجب الانتباه ان تكون حبات العنب متماسكة وليست لينة.



ملاحظات يجب إتباعها عند صناعة الزبيب :







•يتم صناعة الزبيب من العنب البناتى مكتمل النضج الذى يميل إلى اللون الأخضر المصفر وتحتوى على مواد صلبة ذائبة لا تقل عن 21 % كما قد يصنع العنب الرومى الأحمر إلى زبيب .



•كل ( 4 – 5 ) كيلو عنب تعطى كيلو واحد زبيب .



....................







ثانيا :- التين المجفف


















يجب اختيار ثمرة التين الناضجة غير اللينة.

ترفع كمية من الماء في إناء عميق علي النار وعندما يغلي الماء, يوضع التين في مصفاة أو قطعة شاش نظيفة ويغمر في الماءالمغلي ويترك 6 دقائق.

يتم تصفية التين من الماء.
تغطي صينية بقطعة قماش ويوضع عليها التين في مكان متجدد الهواء مشمس مع عدم ترك التين ليلا حتي لايتعرض لندي الفجر, حتي يجف تماما 4 ـ 6 أيام.

* يخلط نصف كوب من النشا ونصف كوب من الدقيق ونصف كوب من السكر البودرة وتغمس وحدات التين في هذا الخليط ويضغط عليها باليد.

يرص التين المجفف في عدة طبقات مع رشه بالخليط السابق بينكل طبقة وأخري.
وهناك من يجفف التين بوضعه في شمس مرتفعة الحرارة على السطح بعد الضغط عليه باليد جيدا مع تحريكه من وقت لآخر حتى لا يلتصق.



.................







ثالثا : - المشمشيه













تجفيف المشمش

يراعى اختيار الثمرة المتامسكة غير اللينة
تغسل الثمار وتجفف جيدا
تنزع النواة
تترك حبات المشمش في الشمس ثلاثة ايام
نقوم بعد ذلك بضغط الجزئين معا
ضعي المشمش بعد ذلك في الشمس مرة ثانية يومين او اكثر حسب قوة الشمس إلى ان يجف تماما.



رابعا : - لفائف قمر الدين








يغسل المشمش جيدا بعد ان ينزغ منه النواة ويفضل هنا المشمش الناضج تماما حتي يكون ذو طعم جيد
تقطع الثمار ويوضع كل خمسة كيلو مشمش في لتر ماء ويوضع على النار حتي يتم هرسه تماما
يخلط بالخلاط ثم يصفى بالمصفاة
نضع صواني خشبية في مكان متجدد الهواء ثم ندهنها بزيت زيتون
نصب الخليط في الصواني على شكل طبقات رقيقة بسمك 15-20 مم وتترك في الهواء حتى تجف ونتمكن من نزعها مع مراعاة تغطيتها ليلا ببلاستك حتى لا تتعرض للندى
تلف في ورق سلوفان مدهون بزيت الزيتون قليلا.

ملاحظات :
• تصنع من المشمش التام النضج الغير مصاب .
• كل 6 كيلو مشمش تعطى كيلو واحد قمر الدين .
• يفضل استخدام صوانى خشبية لتصنيع لفائف قمر الدين



وبكده نقدرعلى الاقل نرتاح من المواد الحافضة ومضارها ونضمن ان ناخذ المواد فى مواسمها.



وكل سنه وانتم طيبين

منقوووووووووووووووول
رد 4943 0
6

قطة شيراز
فتكات رائعة

٢٠‏/٨‏/٢٠٠٩ ١٢:٤٠ م
شكرا ياقمر
بس يا خسارة مش هنلحق
لان رمضان بكرة
وكل عام وانتى بخير

simpaolo
ملكة فتكات

٢٠‏/٨‏/٢٠٠٩ ١٠:٤٩ م
لسة عندك فرصة يا قمر

رمضان بعد بكرة

جديس
ملكة فتكات

٢‏/٩‏/٢٠٠٩ ١٢:٠٩ ص
الله يعطيك العافية

وعد الجنه
سوبر فتكات

٢‏/٩‏/٢٠٠٩ ٨:٣٠ م
تسلمى ياقمر

yasmina2008
فتكات ست الكل

٢‏/٩‏/٢٠٠٩ ٨:٣٧ م
تسلمى يا عسوله
موضوعات مميزة

الشكشوكه للفطار للاولاد الشطار (حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات)

اللحمه المشوحه لا اسهل ولا اجمل (حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات)

آيس كريم المانجو اللذيد ♥حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات ♥

مكرونه بالباشميل ♥حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات ♥

ورشة اعداد الكاتبات "الدرس الثانى" تابعوا ياقمرات

وسام ألكسا للجميع وبكل سهوله

شاتوه الكريم كراميل ♥حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات ♥

الارز بالبسله خفيف و طعمه جميل ♥حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات ♥

بالصور الثقب الأزرق The Blue Hole أجمل الأماكن الطبيعية في دهب

طبقات الكنافه والمانجو والكريم شانتيه (حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات)

مكرونه بالبشاميل ((حمله صفنا احلي مع مطبخ فتكات))

جوزك والاكل

شوزي شيك وكله انوثه وبكعب عالي مع البرنسيس

توست مختلف باللوان (( حمله صفنا احلي مع فتكات ))

البسبوسه اللذيده البسيطه (( حمله صفنا احلي مع مطبخ فتكات ))

بالصور.. شاهدى سحر "طريق الكباش" أطول وأعظم ممر فرعونى فى الأقصر

5 طرق مختلفة لاستغلال ظلال العيون المتكسرة

اشيك واجمل برانس وفوط لاحلى عروسة (شوشو فانى )

آحلى تشيز كيك بالمانجو و كله على البارد ♥ حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات ♥

ساندوتش الشاورمه اللذيذ و الطعم خطييير ♥ حمله صيفنا احلى مع مطبخ فتكات ♥

مشرفات القسم
مراقبات القسم
الفتوكات المتواجدات
الزائرات المتواجدات